Pojďme si povědět o fazolích pinto – druhu fazolí, které jsou základní potravinou v Latinské Americe a silným zdrojem vlákniny pro snižování hladiny cholesterolu.
Snížení hladiny cholesterolu: Fazole pinto jsou velmi bohaté na rozpustnou vlákninu. V zažívacím traktu tvoří gel, který pomáhá vázat a vylučovat cholesterol, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění.
Stabilizace cukru: Vláknina a bílkoviny v fazolích pomáhají zpomalit vstřebávání cukru, což přispívá k udržení stabilní hladiny glukózy a delšímu pocitu sytosti.